Die Regulierung von Innovationen im Lebensmittelsektor
Produktinformationen "Die Regulierung von Innovationen im Lebensmittelsektor"
Die Regulierung von Innovationen bewegt sich in einem
Spannungsfeld von gewollter ökonomischer Freiheit, vorausgesetzten
ordnungspolitischen Verantwortungslinien und gebotener Sicherheit durch die Rechtsanwendung. Aufgrund ungewöhnlicher Ausgangsprodukte des
Lebensmittelsektors und durch neue Verfahren sowie Methoden ergeben sich rechtliche
Schwierigkeiten.
Im Tagungsband analysieren Expertinnen und Experten des Lebensmittelrechts die Entwicklungstendenzen verschiedener Regulierungsoptionen und ordnen sie in die interdisziplinären und internationalen Bezüge ein.
Eigenschaften "Die Regulierung von Innovationen im Lebensmittelsektor"
| Auflage | 1. Auflage 2023 |
|---|---|
| Ausstattung | Broschur |
| Seitenzahl | 184 Seiten |
| Breite | 148 mm |
| Höhe | 210 mm |
| Verlag | Fachmedien Recht und Wirtschaft, Deutscher Fachverlag GmbH, Mainzer Landstraße 251, 60326 Frankfurt am Main, buchverlag@ruw.de |
| Sachgebiet | Lebensmittelrecht |
| Zielgruppe | Lebensmittelunternehmen, Lebensmittelhersteller, Qualitätsmanager, Produktentwickler |
| Herausgeber | Markus Möstl, Kai Purnhagen |
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