Kennzeichnung und Täuschungsschutz
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Der Titel in Kürze:
Der Täuschungsschutz ist ein zentrales Ziel des Lebensmittelrechts.Nicht alles, was neu geregelt ist oder noch wird, fügt sich jedoch nahtlos in das bestehende Regelungsregime zur Kennzeichnung ein. Das 13. Marburger Symposium zum Lebensmittelrecht befasste sich mit diesem Themenspektrum, gab Antworten auf drängende Praxisfragen und einen Ausblick auf zukünftige Entwicklungen.