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Alexander Pitzer
Handbuch der Risikobewertung
Lebensmittel, Lebensmittelbedarfsgegenstände, Kosmetika, Spielzeuge, Textilien und sonstige Verbraucherprodukte
ZLR-Schriftenreihe, August 2016, XIII, 215 Seiten, Kt.
Deutscher Fachverlag, Fachmedien Recht und WirtschaftISBN 978-3-8005-1621-6
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Bestell-Nr. 1621 69,00 EUR* je incl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Inhaltsverzeichnis
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Inhalt
Die Sicherheit von Produkten ist das zentrale Anliegen von Lebensmittelrecht und Verbraucherschutz. Das gilt für die gesamte Produktpalette von Lebensmitteln über Bedarfsgegenstände und Spielzeuge bis zu Kosmetika, Textilien und Schmuck.
Das Buch vermittelt kurz und prägnant anhand praxisnaher Beispiele die hochkomplexe Thematik der Sicherheits- und Risikobewertung. Eine fachlich korrekte und rechtlich abgesicherte Sicherheits- und Risikobewertung ist zentral für Industrie und Handel wie auch für die amtliche Lebensmittel- und Marktüberwachung.
Zielgruppen
Industrie, Handel, amtliche Lebensmittelüberwachung, amtliche Marktüberwachung, Labore
Sachgebiete
Lebensmittelsicherheit, Produktsicherheit, Lebensmittel, Bedarfsgegenstände, Spielzeug, Kosmetika, Textilien, Schmuck, Lebensmittelrecht
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