Deutscher Fachverlag GmbH, Fachmedien Recht und Wirtschaft: Evelyn Kirchsteiger-Meier

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Evelyn Kirchsteiger-Meier

Evelyn Kirchsteiger-Meier ist Dozentin und Fachgruppenleiterin für Qualitätsmanagement und Lebensmittelrecht an der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) in Wädenswil, Schweiz. Sie hat an der Universität Basel Biologie und Chemie studiert und danach in verschiedenen Positionen im Qualitätsmanagement in der Lebensmittelbranche gearbeitet, bevor sie an die ZHAW wechselte. Neben ihrer Tätigkeit an der ZHAW hat sie im Lebensmittelrecht an der Universität Bayreuth promoviert; bei der vorliegenden Arbeit handelt es sich um ihre Dissertation.